痛风是一种很影响生活质量的疾病，发作起来，疼的要命，让人痛不欲生。
现代医学把痛风解释为：因单钠尿酸盐（MSU），沉积所致的晶体相关性关节病。
简单来说，就是蛋白质分解为嘌呤合成尿酸，沉积在肾脏形成结石，或者在关节处形成结晶进而压迫神经。
痛风是一种和“吃”密切相关的疾病。痛风的根源在于尿酸，而尿酸一部分来自细胞的正常代谢，另一部分来自于平时所吃食物中所含的嘌呤物质。
提醒：这4种食物少碰，尿酸也不会飙升！
一、海鲜、内脏
海鲜可谓是痛风的导火索，也是典型的高嘌呤食物，研究表明，在每一百克的鱼干中，就含有.9毫克的嘌呤。
一旦食用过多海鲜，嘌呤就不能及时被分解代谢出尿酸，会导致血液尿酸浓度升高，加速痛风发作，甚至还会形成结晶，导致疼痛。
动物内脏也是高嘌呤食物，而且这些食物往往也含有高脂肪、高胆固醇，多吃不但会加重痛风，还会引起血管疾病。
二、酒精饮品
无论是啤酒、白酒、红酒，还是酒精饮料，只要是含有酒精的，都尽量少碰。
因为酒精在肝脏的代谢过程中会产生乳酸，乳酸含量越高，就越会影响尿酸的排泄，两种物质属于竞争关系，所以尿酸排泄量就会减少。
这个时候，排泄不出去的尿酸进入组织中形成结晶，就会使病情加重。
三、调味品
蚝油、虾酱、鲍鱼汁，这些调味品光听着就十分美味了，但这些调味品却都是高嘌呤含量的东西，还是少碰为好。
蚝油是用生蚝熬制而成的调味料，即便是加一小勺进入菜中，也相当于一小盘海鲜的嘌呤摄入量；
虾酱和鲍鱼汁，顾名思义都是用虾和鲍鱼加工而成，里面的嘌呤含量也是可想而知的。
四、干豆类
豆类营养丰富，但痛风病人却消受不起。
干黄豆中的嘌呤含量很高，每百克的干黄豆之中就能够含有mg的嘌呤，属于高嘌呤的食物。
除了黄豆以外，像红豆、绿豆、黑豆、芸豆、扁豆等，它们跟干黄豆相比，其中的嘌呤含量都是不相上下的。
但是，干豆类若经过加工，变成豆腐，里面的嘌呤就会少很多，高尿酸患者是可以吃的。
痛风喝水有用吗？
适当多喝水对痛风有用，适当多喝水则是促进尿酸排泄最便利也最实惠的手段。
通过喝水可以稀释血液和尿液，减少尿酸沉积，从而降低高尿酸血症以及痛风的发作概率。比较适宜的喝水时间包括早晨起床空腹时、进餐后45分钟左右、晚上临睡前以及夜间起夜时。
痛风是该吃粗粮，还是细粮？
痛风病人可以吃粗粮，也可以吃细粮。
根据痛风病人的饮食原则，只要食物的嘌呤含量不高，不管是粗粮还是细粮，痛风病人都是可以吃的。
小麦、芋头、高粱、玉米、土豆、荸荠、红薯等粗粮嘌呤含量均低于精白米、精白面，所以是可以放心吃的。而嘌呤含量高的粗粮如燕麦、糙米等，痛风病人不宜吃。
脱去了谷物外皮的细粮的嘌呤含量一般都比较低，所以精制面条、白米、糯米、面粉、米粉等细粮痛风病人都是可以吃的。
什么运动对痛风有益？
运动对痛风是有好处的。痛风病人根据身体状况选择合适的运动项目：
①保龄球
保龄球运动是一项全身运动，这项运动既对运动者手腕，手臂的肌肉有很好的锻炼，又由于滚球时上步及身体前倾而使下肢以及腰背肌肉得到锻炼，能够有效减轻肥胖，预防痛风发生。
②瑜伽
患痛风时，关节内柔软的缓冲垫逐渐消失，骨与骨间的摩擦越来越多，常可导致四肢僵硬。
练习瑜伽可以活动各处关节，使其具有柔软和弹性，减低骨与骨之间的摩擦，减少关节炎或痛风症的发生。
痛风发作，如何快速止痛？
痛风发作了，除了就医诊治之外，也可以通过两个小方法快速止痛：
①冷敷
痛风急性发作期应当迅速控制急性发作，纠正高尿酸血症，通常情况下患者需要卧床休息，可将患侧肢体抬高。
痛风疼痛严重者可用冰袋冷敷与皮肤上，有利于血管收缩，消肿止痛，缓解痛风带来的疼痛。
②推拿
推拿能舒经活络，提高人体的新陈代谢，降低血尿酸，对于痛风有很好的治疗作用。
按揉肺俞、胃俞、肾俞;揉按气海、手三里;拿捏内关、外关;按揉足三里、三阴交等穴。
以上穴位按顺序推拿，每个穴位推拿20-30次，早、晚各做一遍，每次约30分钟。
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