阳澄湖边西风起，阳澄湖里蟹儿肥。金秋时节正是吃阳澄湖大闸蟹的好时候，中国人民向来都以食为天，对于那些喜欢吃大闸蟹的朋友来说，又岂能放过这一佳肴。大闸蟹作为美食，自然也是有食用讲究的，我们倡导的是健康食蟹。食物有相宜也有禁忌，以下七类人群，吃蟹需谨慎。第一类：感冒伤风人体在感冒期间身体各方面机能都受到影响，大闸蟹性寒，感冒期间吃不仅不会吸收营养，还会导致消化不良引起肠胃疾病。第二类：过敏体质对海鲜过敏的人不在少数，许多人还是忍不住想要吃一点尝尝看，虽然浅尝辄止，但是这种试探很可能引起皮肤过敏，严重者爆发荨麻疹甚至哮喘。第三类：肝炎患者肝炎患者由于胃粘膜水肿、胆汁分泌异常，无法消化大闸蟹中的丰富蛋白质，食用往往会造成腹胀呕吐等消化问题。第四类：心脑血管病大闸蟹营养丰富，其中胆固醇含量极高，对于冠心病、动脉硬化、高血压血脂等病人，食用大闸蟹会加重病情。第五类：老人应少吃老年期消化系统到了年纪越发衰退，大闸蟹应当少吃，并且搭配姜醋，杀菌助消化。第六类：脾胃虚寒肠胃病和饮食节节相关，正所谓病从口入，脾胃虚寒食用大闸蟹会引起各种消化问题。第七类：胆囊疾病胆囊炎、胆结石和代谢障碍挂钩，吃蟹会加重病情或者反复病情。错误的饮食搭配不但损失营养，还会引起身体上的不适，香食那年作为吃蟹的引路人，提倡大家正确吃蟹，另外阳澄湖开湖后，凡是预定蟹卡的朋友，可提前享受正宗美味。
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