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经常吃豆腐等高蛋白食品易导致肾结石？假A谣言8月6日上午，11岁的小萱（化名）安静地躺在病床上，距离手术已有四天。她是因医院的。据小萱的父亲介绍，她打小就喜欢吃油炸豆腐，“吃习惯了，两顿饭不吃就想得慌。”10来年，她一直维持着这种高蛋白饮食，接受了输尿管结石微创手术，利用激光击碎结石，再排出体外。目前小萱的病情稳定，医生说长期的高蛋白质摄入是罪魁祸首。B医院泌尿外科主任吴高香认为，新闻中提到的炸豆腐或许确实是结石的主因，但“罪魁祸首”并不是其中的蛋白质，而是炸豆腐过程中水分的流失导致钙镁离子和草酸的比例不平衡导致的，应该尽量避免长期大量食用。而对于正常地摄入天然的优质蛋白质则不需要顾虑。C论证我们需要吃多少蛋白质？蛋白质是维持生命的重要物质基础，也是细胞组分中含量最丰富、功能最多的一种高分子物质，更是人体摄取氮的唯一来源。无论是肌肉力量、免疫力还是皮肤、毛发、指甲的健康状态，都与蛋白质息息相关。但我们每天要吃多少蛋白质才算够呢？告诉大家一个简单的算法：用你的身高（厘米）减去，得到的数值就是你的理想体重（千克），用这个理想体重再乘以0.8至1.2得到的数值（克）就是你每日比较适宜的蛋白质摄入量。这些蛋白质可以通过肉蛋奶等多种食物获得，根据《中国居民膳食指南》的建议，每日应保证鱼虾50-克、畜禽肉类50-75克、鸡蛋25-50克、大豆类及坚果30-50克、奶类和奶制品克。结石又是怎么回事？尿结石（尿路结石）主要由无机盐和有机盐以及酸组成，大部分为晶体状态；如草酸盐，磷酸盐，尿酸盐，胱氨酸等；其次有2.5%的基质，主要来源于尿中的粘蛋白，以及少量的葡萄糖氨基聚糖。肾结石的形成过程是某些因素造成尿中晶体物质浓度升高或溶解度降低，呈过饱和状态，析出结晶并在局部生长、聚集，最终形成结石。影响结石形成的因素是尿液晶体物质排泄量增高。高钙尿：高钙尿是肾结石患者最常见的独立异常因素，所引起的结石多为草酸钙结石，纠正高钙尿能有效防止肾结石复发。因此高钙尿在肾结石发病中起很重要的作用。高草酸尿：正常人每天尿草酸排量为15～60mg。草酸是除钙以外肾结石的第二重要组成成分，但大多数草酸钙肾结石患者并没有草酸代谢异常。高草酸尿多见于肠道草酸吸收异常，或称肠源性高草酸尿，占肾结石患者的2%。任何原因引起的高草酸尿可致肾小管及间质损害，导致肾结石。泌尿结石该怎么治？目前，对于需要治疗的泌尿结石，手术仍是最为有效的治疗方法。医院泌尿外科主任吴高香介绍，在该院通过钬激光碎石技术，以钬激光的纤细光纤借助膀胱镜和输尿管软镜及经皮肾镜通过尿道、输尿管直抵膀胱结石、输尿管结石和肾结石部位，数秒钟后结石就被击碎并通过尿道排出，平均手术时间25分钟，住院时间不到3天，碎石单次成功率在95%以上，既安全又省时，也是目前临床效果明显的治疗方法。北京治白癜风去哪家医院好北京中医医院治疗白癜风用什么方法推荐文章
