胃结石是由于食入的某种动植物成份、毛发等在胃内不被消化，渐渐凝结而成的异物，按胃石的组成内容可将其分为植物石、虫胶石、毛石、医源性胃石和乳酸石等类型，以植物石多见。轻度的胃结石中药调理可以很好的治疗。
容易引起胃结石的食物
胃结石主要是由于饮食不当引起的。很容易引起发生植物性胃结石的食物有柿子、黑枣、山楂等，该类食物中含有非常多的鞣质，未成熟时含量更高，另外还含有树胶、果胶等。鞣质在胃酸的作用下，与蛋白质结合成份子较大、又不溶于水的鞣酸蛋白沉淀在胃内，鞣酸蛋白和树胶、果胶、果核、植物纤维混合在一起，在胃内迅速形成一定硬度的胃结石。
胃结石一般在空腹进食大量上述易形成胃结石的食物后出现，急性型在进食柿子后1小时即可出现症状，轻者上腹坠胀不适、疼痛、恶心，重者可出现呕血、黑便、胃溃疡，更有甚者可压迫肠壁而出现胃穿孔，排入肠道还可以造成肠梗阻。
治疗胃结石的中医偏方
1、荸荠茎，煎汤代茶饮。
2、向日葵梗心，剪成3厘米长的小段，水煎服，每日1次，连服1个月。
3、鲜葫芦捣烂后取其汁，调以蜂蜜，每次服半杯，每日2次。
4、南瓜子，去壳取仁，捣烂成泥，加白糖适量搅拌，早、晚空腹用温开水冲服。
5、胡桃仁，大米，加水煮稀粥饮用。
6、鲜杨桃5个切成块，加清水5碗煎至3碗，冲入蜂蜜饮用。
7、绿茶晒干研末，沸开水冲，趁热连茶叶一起饮下，每日晨起空腹和睡前各饮1次。
8、玉米须，蒲公英、茵陈蒿，水煎服，每日1次。
9、葫芦叶，柿叶，山楂。水煎服。每日1剂，分2次服。
10、金钱草，沸水冲泡加盖，5分钟后可饮，每日服数次。
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