每个孩子的记忆中，想必都有一盒总也吃不完的钙片，还有一碗油腻腻的骨头汤。爸妈会说，这涩涩的，是钙的味道；这汤上面的圈圈，是钙的形状，你得吃！因为钙是骨骼的主要成分，要长什么，就得补什么。
可事实真的是这样吗？钙与骨骼到底是什么样的关系？除了钙，儿童青少年的骨骼发育还与什么有关？大人们常说的骨质疏松症小孩会得吗？
要回答这些问题，首先需要了解骨骼在人的一生中经历着怎样的变化。我们先来做几道判断题。
骨质疏松症是少年埋祸，老年遭殃。
对啦！骨骼中有两种互相对立的细胞，分别是成骨细胞与破骨细胞。成骨细胞不断地制造新的骨细胞，而破骨细胞却像吃豆豆游戏一样，把骨细胞吞掉。这个过程称为骨骼再造。
儿童青少年时期：成骨细胞是胜利的一方，骨细胞的形成流失，骨量趋于增加。
中青年时期：30岁左右，人体的骨量会达到一个峰值，骨细胞的形成＝流失。
中老年时期：超过30岁后，破骨细胞的吞噬速度大于成骨细胞的再造速度，骨细胞的形成流失，骨量趋于减少。而当某些因素（例如雌激素紊乱、使用药物、钙与维生素D水平不足、运动量不足、吸烟酗酒等不良习惯、脏器疾病等），导致骨量减少到一定程度时，就容易导致骨质疏松症。
因此，在人体骨骼发育的过程中，人体的骨骼好比银行，儿童青少年时期，储蓄愈多，就愈不怕破产，你的骨峰值越高，就越能延缓年龄增加带来的骨质流失。所以，儿童青少年时期的骨骼发育对人的一生至关重要。
想要个头长得高骨骼长得好，拼命补钙就行。错啦！成年人体内约有1千克钙，99%储存在骨骼里，另外1%用于其它普通细胞的生理活动。钙是骨骼的主要组成部分。然而，不仅骨骼中有钙，人体的血液中也有钙。当人体吸收的钙不足以维持血钙浓度的时候，蚀骨细胞则会分解骨骼，释放钙离子以维持血钙浓度。
因此，保证日常饮食能摄取足够的钙质，在青少年时期可“深挖坑，广积粮”，储存足够骨质以应付未来的骨质流失，在中年以后则可以维持血钙浓度从而减缓骨质流失的速度。但仅补钙还远远不够。
补钙的过程取决于三个因素：摄入量、吸收率、生物利用率。而吸收率和生物利用率均与多种因素有关。例如，如果肠胃功能和肾脏功能掉了链子，摄入再多的钙恐怕也无济于事；如果体内缺乏维生素D，钙的吸收率将受到很大影响。另外，如果钙摄入过量，还容易造成肾脏沉积，易引发肾结石。
体内钙代谢受多种激素的影响，调节血钙平衡的两种主要激素是甲状腺旁素和降钙素。甲状腺旁素“动员”骨钙入血，而降钙素却竭力降低血钙浓度。因此两种激素的“外场博弈”影响着血钙浓度，进而影响成骨细胞与破骨细胞的“内场博弈”。
除了钙，骨骼中还有其他的微量元素。例如：维生素D是骨骼“加油站”，促进钙的吸收；蛋白质是骨骼“混凝土”，有了它才能有韧性；镁是骨骼的“保卫者”，使骨头更硬；钾是骨骼的“稳定剂”，维持酸碱平衡；维生素K是骨骼的“添加剂”，维生素K12是骨骼的“清道夫”……
骨头汤的钙含量很高，应该让孩子多喝。错啦！中国农业大学检测实验室的实验数据显示：g牛奶钙含量为mg，g豆浆钙含量为15mg，g骨头汤钙含量为0.55mg，通过对比，我们可以直观地看到，骨头汤中钙含量极少。
需要说明的是，我们反对喝骨头汤补钙，但并不反对喝骨头汤，骨头汤里面有胶原、磷脂、微量元素等营养成分，且味道鲜美，对人体有益。
以上问题都答对了吗？相信此刻，你对孩子的骨骼健康问题有了更为准确的理解。最后再附上一份帮助孩子骨骼健康成长的小指南，愿每一位孩子茁壮成长。
天狮儿童型营养高钙冲剂获得国家发明专利。该产品以酶解骨钙粉、蛋黄粉、维生素A、维生素D、维生素C、牛磺酸、锌、铁等主要原料制成的保健食品，具有补钙的保健功能。
产品功能：补充钙质
功效成分：每g含：钙mg以上
服用方法：每日1—2次，每次1袋。60—70℃温水冲食或混在其它食物中
适宜人群：需要补钙的少年儿童
1.酶解骨钙粉
酶解骨钙粉是以纯天然鲜牛脊椎骨为原料，经高科技生物酶解技术加工而成，是天然安全的优质钙源。
（1）酶解骨钙粉富含多种人体必需的矿物质，除含有丰富的钙、磷以外，还含有镁、铁、锌、铜、锰等，是营养素的复合体；
（2）酶解骨钙粉中钙磷比例科学合理，利于人体吸收；
（3）酶解骨钙粉富含多种氨基酸、多肽和胶原蛋白，有促进成骨的作用。
2.全脂乳粉
全脂乳粉富含乳糖和乳蛋白。乳糖能够与钙形成可溶性低分子物质以及乳糖被肠道菌分解发酵产酸时（肠道pH值降低），均有利于钙吸收；乳蛋白在人体内被降解为多种氨基酸，某些氨基酸如赖氨酸、精氨酸等可与钙结合成可溶性络合物，而有利于钙吸收；同时，乳蛋白所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，属于优质蛋白质，可以满足儿童生长发育的需要。
3.维生素D
维生素D能够促进肠粘膜上皮细胞合成钙结合蛋白，钙结合蛋白作为载体蛋白促进肠道对钙质的吸收；维生素D可以促进骨骼有机基质的成熟和骨盐的沉积，有利于成骨。
4.维生素A
维生素A对骨骼的成熟和完整性起着重要作用，并参与骨骼发育和维持上皮组织的完整性和功能健全；维生素A还能够维护视觉功能。
5.维生素C
维生素C可以促进胶原蛋白的合成，以形成软骨、骨质的重要基质；维生素C还能够促进铁的吸收、提高机体免疫力、清除自由基。
6.牛磺酸
牛磺酸能明显促进神经系统的生长发育和细胞增殖、分化，在脑神经细胞发育过程中起着重要作用。补充适量牛磺酸，不仅可以提高学习记忆速度，而且还可以提高学习记忆的准确性，并且对神经系统的抗衰老也有一定作用。
7.锌
锌参与核酸和蛋白质的代谢，对细胞分化，尤其是细胞复制等基本生命过程起着重要的作用。因此，锌能够促进机体的生长发育和组织再生；并且机体缺锌会削弱免疫机制，从而降低抵抗力，使机体易受细菌感染。适量补锌可调节免疫功能。
8.铁
铁具有很重要的代谢功能，如运输氧气和参与许多氧化还原反应等。缺铁引起的认知性营养缺乏症主要包括注意力不集中、反应迟缓、健忘和口吃等。铁摄入不足会引起缺铁性贫血，不利于精神运动和认知能力的发育，因而“铁可以促进儿童的正常认知发育”。
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