泌尿系结石与性别、年龄、种族、体质、水质、地理环境相关，也与个人的饮食习惯密切相关。
1、饮水与结石
充足的水分通过肾脏滤过，稀释尿液，大量排尿，避免尿结晶的形成。每日喝水要在-mL，尿量在mL以上，尿色清亮无色或淡黄。如尿色深黄，可能需增加饮水量。
2、蔬菜水果与结石
草酸是蔬菜中普遍存在的成分，不过含量差异很大，最多能够相差百倍。一般来说，带有明显涩味的蔬菜草酸含量高。
草酸含量高的菠菜、苋菜等蔬菜，只需沸水焯一下就可以去除40-70%的草酸。
单独摄入的草酸被人体吸收，然后在血液中遇到钙，再游离到肾脏里，尿液浓缩的情况下，才可能引起结石。
3、钙与结石
很多结石患者同时患有骨质疏松，由于结石很多是含钙结石，往往担心体内有结石，还能不能补钙？需不需要限制钙的摄入呢？
研究发现，如果草酸浓度过高，即使您一点都不补钙，草酸都会和骨中释放的钙结合形成新的小结石或者使原有结石增大，久而久之可以导致或加重骨质疏松。
如果补充适量的钙，那么钙在胃肠道中与可以草酸结合，形成草酸钙沉淀，就可以阻止草酸被小肠吸收，反而起到了预防结石的目的。
4、微量元素与结石
蔬菜中含有相当丰富的钾，绿叶蔬菜中还含有较多的镁，这两种元素都有利于减少尿钙的排泄量，而尿钙浓度下降，对于预防结石是有利的。缺乏镁，会增加草酸钙肾结石形成的风险。
多摄入紫菜、小米、玉米、冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇、杨桃、桂圆、核桃仁等镁含量高的食物，以防结石形成。
5、维生素类与结石
充足的维生素B6能避免草酸前体形成草酸，从而降低尿中草酸的含量。
维生素A是维持尿道内膜健康所必要的物质，有助于阻碍结石复发。若缺乏维生素A，会增加罹患肾结石的风险。富含维生素A的食物有胡萝卜、绿花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝等。
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