随着社会的进步，人们生活水平的提高，各种富贵病也随之而来，我们不得不为“吃得太多，吃得太好”而发愁！除此之外，我们也常常为了“吃什么有益健康，吃什么有害健康”而发愁。有些东西本无害，吃多了反而伤身，导致小病不断，大病缠身。有些东西本就有害，不知不觉吃了，疾病也就不知不觉缠身。那么究竟吃了什么，什么吃了过量导致我们小病不断甚至大病缠身？
一、盐
众所周知，高盐饮食会导致高血压。盐分摄入过多，会引起交感神经张力升高，而这些会使得动脉收缩、血压升高。另外，高盐会促进内分泌激素过度释放，这些激素都是肾脏为了调节水-电解质平衡而释放的，这些也会导致血管收缩，从而使得血压不断的升高，最终成为高血压。
但是高盐饮食还有另外一种危害—易患感冒，这可不是危言耸听。食盐的成分是氯化钠，摄入食盐过多，会使得体内氯化钠浓度过高，钠离子的增高可抑制呼吸道细胞的免疫能力，使感冒病毒很容易通过失去屏障作用的细胞侵入人体，引起感冒。
食盐过多，还使得口腔内唾液分泌减少，导致口腔内的溶菌酶减少，从而使得口腔成为病毒生长繁殖的基地，感冒病毒便易于从口腔、咽喉部入侵，容易引起咽喉炎、扁桃体炎、气管炎等疾病。
二、糖
糖含糖量高，尤其是处于生长发育期的青少年儿童，不宜多吃，否则易患龋齿不说，还易患近视。这是因为我们人体在代谢这些糖分时，需要消耗大量的维生素B1来帮忙，还会使钙的含量降低。而维生素B1是一种可养护视神经的家伙，它的含量多少会影响视神经状态好坏。钙则被称为眼睛组织的“保护器”，一旦缺钙会影响视网膜的弹力，可造成晶状体内压力上升，眼球前后径拉长，不利于眼球壁的坚韧性，容易导致近视。
已经患有近视的孩子更不能吃太多糖等甜食。否则的话，体内血糖增高，体液的渗透压会随之降低，使孩子眼球内的房水渗透进晶状体内，可致晶状体变形，屈光度增高，加重近视。除此以外，吃太多甜食还可能带来内分泌系统疾病、营养不良、免疫力降低等诸多问题。
三、糖精
糖精和糖是有本质上区别的，糖精是人工合成的有甜味的化学物质，没有食用价值，对身体没有好处。日常生活中，不良商家往往在糕点、奶茶等零食中添加过量，我们难以察觉。长期食用能引起肾脏病变，影响人体健康。近年来的动物实验表明，糖精可使膀胱致癌。因此应不食或少食糖精，不得已的时候应由糖来替代。
四、鱼油
据《北京晚报》报道，鱼油广义上讲是指鱼体内的全部油脂类物质的统称，制作鱼油制剂的原料常见于鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼、比目鱼、鲑鱼、鳕鱼等，一般还会添加少量维生素E，起到抗氧化的作用。《中国妇女报》补充称，鱼油的主要特点是含有不饱和脂肪酸ω-3系列，成分包括EPA和DHA。EPA对于调节血脂、保持血管通透以及抗血栓等方面有很大的作用。可见鱼油营养丰富，能防治冠心病、脑血栓等疾病，同时能增强记忆力、保护视力。但鱼油并不是吃越多越好，人体长期过量进食鱼油，容易使得血小板凝聚性降低，引起各种自发性出血，包括牙龈出血、脑出血等。
五、蛋白粉
大家都意识到运动保健，现在健身达人越来越多。许多人在高强度运动后喜欢进食蛋白粉，补充能量，促进肌肉生长。但需要引起注意的是，如果没有高强度的体力运动，是不需要过多补充蛋白质的，过多补充反而会增加肝脏和肾脏的负担。人体过量摄入过多的蛋白质，并不能完全吸收，水解生成的氨基酸脱氨，经过肝脏解毒生成尿素等废物，这些废物会影响肾小球内外的渗透压，增加肾小球内压力，增加尿中草酸和尿酸含量，使泌尿系统结石和痛风的发生风险增加，长久这样会造成肾功能的损害。
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