一、沙棘的基本介绍
沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木，其特性是耐旱，抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
二、沙棘的功效与作用
1、沙棘对心脑血管疾病的防治作用
能有效调节血压、血脂，直接清除超氧自由基和羟自由基，降低血液粘度，抑制血小板过度聚集、软化血管、改善血液循环、防止动脉硬化。对冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧等病症有极好的防治作用。
2、祛痰止咳
在传统医学理论中认为沙棘具有止咳平喘、利肺化痰的作用，用于预防、治疗慢性咽炎、慢性气管炎，哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病。
3、养胃
增强胃动力，保护胃肠道，能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著。
4、抗炎生肌、促进组织再生
在临床上对辐射损伤、烧伤、烫伤、皮炎、粘膜炎、口腔溃疡、子宫内膜炎、宫颈糜烂和胃及十二指溃疡等有很好的疗效，对手术后伤口愈合，消除疼痛、减少不良反应，也有很好作用。
5、增强免疫功能，延缓衰老
沙棘中具有很强的抗氧化作用。沙棘中SOD活性成分丰富，每克沙棘鲜果SOD含量达到.0个酶单位，其含量是人参的4倍。对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用、增强人体抗病能力，这些有效成份能清除人体自由基，提高机体免疫功能作用。另外沙棘黄酮还可调节甲状腺功能，使甲状腺功能亢进恢复正常。
6、沙棘中的有效成份（沙棘黄酮、维生素、矿物质、微量元素、SOD等）
能降低血糖、稳定糖尿病的病情。
7、改善视网膜功能，预防眼疾，保护视力
8、保护肝脏
缓解抗生素和其它药物的毒性作用，清除体内病毒，促进受损的肝细胞加快愈合，降低转氨酶，保护肝脏。同时对肝脏多余的脂肪有消除作用。对急性肝病、慢性肝病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明显的缓解作用。
9、清理泌尿系统，预防泌尿系统炎症
防止尿结石，对肾脏及骨髓均有明显保护作用。
10、沙棘对癌症的预防保健作用
沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用，还具有阻断致癌因素的作用。而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能，增强人体对癌症的抵抗能力，特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果相当明显。另外能减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复。
三、沙棘的营养价值
1.沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每克果汁中，维生素C含量可达到—1毫克，是猕猴桃的2-3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。
2.沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可制作保健茶。
3.沙棘种子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，是提取沙棘油很好的原料。
沙棘最有价值之一的就是沙棘油，沙棘油中含有种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。
4.沙棘果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。
5.沙棘能显著提高人体的免疫机能。在0多年前，人们发现经常食沙棘果的当地居民身体健壮，很少生病，特别是一些患有肠胃疾病、心脑血管疾病的患者不治而愈。在西藏医药中，喇嘛称沙棘果为包治百病的“灵丹妙药”。
6.沙棘果实中含有异鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质，具有止咳、平喘祛痰、扩张冠状血管、降低胆固醇的效能，常用于治疗缺血性心脏病，对治疗心绞痛有效率达94%。
以下春缇舍都可以有效改善
1、鼻炎、脚气、牙痛、扭伤、牛皮癣、青春痘、黄褐斑等
2、发烧、感冒、咳嗽、拉肚子、便秘、胃寒反胃等
3、烧伤、烫伤、刀伤、钝伤、红伤、手术刀口愈合、口腔溃疡等
4、痛经、乳房胀痛、乳腺增生、宫颈糜烂、子宫颈内膜炎等妇科炎症
5、用于刮痧理疗，可消炎杀菌、除疤除斑等，愈合期短、不留疤痕
6、消炎、镇痛、止血、美白、除皱、祛痘、祛斑、皮肤溃疡等
7、沙棘营养活性成分，可激活修复再生皮下组织细胞，净化分解化妆品有害沉淀，活肤、护肤、亮肤。坚持用3—5个月，可年轻3—10岁。
8、口臭、痔疮、褥疮、妊娠纹、肛门肿痛、辐射损伤等
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