尿结石是一种常见的泌尿系统疾病，也称为尿路结石或尿石症。它通常是指在尿道、膀胱、输尿管和肾等部位出现结石，有疼痛、尿频、尿急、血尿等症状。
尿结石的成因比较复杂，与饮食有一定关系。因此，根据尿结石的不同成分进行饮食预防是十分重要的。
按成分分析，尿结石又分为含钙结石、尿酸结石、感染结石、胱氨酸结石。尿结石的成分不同，饮食要点也有所不同。
含钙结石——少吃菠菜、西红柿、草莓。
草酸钙结石患者尽量避免摄入富含草酸的食物，包括菠菜等深绿色蔬菜、巧克力、坚果等；
其次，限制饮食中纳盐及蛋白质的过量摄入，限制高嘌呤饮食，以白肉为主，少吃红肉。
第三、推荐吸收性高钙尿症患者摄入低钙饮食。
第四，减少维生素C的摄入，少吃西红柿、草莓等维生素C含量高的食物。
尿酸结石——限制嘌呤食物，别喝酒。
预防尿酸结石关键提高尿液的pH值和减少尿酸的形成和排泄，因此尿酸结石患者要限制蛋白质摄入量，避免过多食用嘌呤丰富的食物，如动物内脏、海参等海产品。
尿酸结石患者不宜饮酒，因为饮酒会增加尿酸水平。
感染性结石——应采用低钙、低磷饮食。
感染性结石是由于尿中存在产尿素酶细菌，从而形成碳酸磷灰石、磷酸铵镁及尿酸铵等晶体成分。
感染性结石患者在加强控制感染的同时，应采用低钙、低磷饮食。
低磷食物主要包括藕粉、白菜、蛋清等。
胱氨酸结石——素食为主，多吃柑橘或果汁。
胱氨酸结石是由先天性胱氨酸尿症所致，胱氨酸结石患者可多吃柑橘或果汁，使尿呈中性或偏碱性。
限制纳盐的摄入，宜多摄入以蔬菜及谷物为主的低蛋白饮食，避免过多食用富含蛋氨酸的食物(大豆、小麦、鱼、肉、豆类和蘑菇等)。
总之，针对不同类型的尿结石，饮食预防措施是不同的。患者应根据自己的结石成分制定相应的饮食计划，并遵循医生的建议进行饮食调整。
同时，保持良好的生活习惯和心情也是预防尿结石的重要措施。
