奥西机长
热的饱和溶液冷却后，溶质以晶体的形式析出。每个中国学生在初中就能观摩到这个化学实验，这个过程叫做：结晶。
52岁的巴西人奥西，从巴西皇家空军退役后，在中国成为一名民航机长，在杭州的基地工作。开了几十年飞机的他，最近头一遭被停飞了。因为他左边的肾脏，也发生了结晶——析出了一个跟芝麻差不多大的小结石。
日前，医院接受了无创的输尿管软镜，将左肾结石摘除，之后又可重飞蓝天。
会说中文的机长自己找到杭州名医医院的病房里，记者见到了奥西机长。嗯，很符合我们对“captain”的想象，虽然是大叔的年纪了，但是发型干练，五官精致，隔着T恤和衬衣，胸肌轮廓依稀可见，身上散着不太重的古龙香水味。
“您是怎么发现这个疾病的？”记者问机长。
“不不，我没有生病。”他只能接受：那是颗很小很小的石头。好吧，石头是在民航半年一次的体检中，做B超检查的时候发现的，奥西自己毫无感觉。
原来“captain奥”会说中文，不说成语、绕口令，交流基本没有问题，“在中国生活，不学习这里的语言，我只能生活在表面。”
奥西显然“潜”到了中国生活的深层。
就这种疾病来说，2毫米的结石确实是很小的，一般人如果发现这样的小石头在体内，医生多建议保守治疗，让石头慢慢地自然排出。
但是作为飞机师的奥西等不起，从体检结果出来到手术前，他已经停飞好长时间。
“我很着急，到以前工作过的广州、医院都去看过。有的医生建议我喝中药，可是我喝了几个月都排不掉那个石头！”
奥西自己在医院泌尿外科的信息，“我医院和医生：可以不开刀不打洞不留疤取出结石。”凭着自己的中文底子，奥西一路问到浙江大学医院泌尿外科博士生导师李恭会医生这里，李医生是省内外著名的结石诊疗专家。
经过无创的软镜手术，半个小时，奥西就解决了自己的困扰。术后24小时，顺利出院。
2毫米的小结石为何难倒了机长为什么2毫米的结石会成为机长职业绊脚石？
李大夫给记者解释石头在尿路系统里，是怎么“孙悟空大闹肚皮”的——
人的尿液里，通常含有钙、磷、草酸、尿酸等成分。如果人摄入的水分少，那么尿液就跟讲台上演示的化学溶液一样，慢慢饱和，然后这些物质就结晶出来，结晶越聚越多，变成结石。
当结石足够大了，就会从肾乳头“瓜熟蒂落”。这石头就开始在肾脏内部，或者肾盂里滚动、游走。一旦石头卡在输尿管里，人会疼得“形象全无”。
所以，中国民航对机长的规定有：“肾里有石不飞天，飞天身上没石头”。——因为石头不知道什么时候会聚合结晶成大结石，机长也不知道什么时候被发作的石头影响，那后果是挺可怕的。
医生的经验常喝柠檬水可以防结晶李恭会医生说，多喝水，不让尿路里的尿液饱和结晶，是最好的避免尿路结石的方法。
采访了大概1个小时，我赶紧掏出保温杯猛喝水。
奥西先生就问：“你喝的是什么水？”
“白开水。”我说，“李医生说，白水最保险，茶喝得太浓太多，矿物质也容易沉淀下来最后变成结晶。”
“是的，我还建议你喝柠檬水。”奥西说，他生病以后，水喝得比以前多多了，切几片柠檬在里面，“味道好极了！”“Captain奥”又啪啪拍拍自己精干的腹部，“而且还减肥！”因为之前我追问过奥西保持身材和年轻面容的秘诀，他一直没有忘记我的诉求。
李医生说，机长还真说对了，柠檬酸里有大量的柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶的形成。
久坐、喝水少的人，容易有结石飞行人员属于经过严格筛选的健康人群，为什么也会得肾结石？
“原因可能与饮食和职业有关。”李恭会说。
飞行活动不同于地面工作，飞行人员直接或间接受多种环境因素影响，如加速度、振动、噪声、低气压等，从而会使机体新陈代谢功能发生改变。
飞行人员的膳食组成与普通人群有明显差异，主要是高动物蛋白和高动物脂肪，钙的摄入量也较多，而糖摄入总量和粗纤维摄入量远低于地勤人员。目前的试验已经证明饮食中动物蛋白、精制糖增多，纤维素减少，会促使肾结石的形成。
另外，飞行人员飞行训练强度大，尤其是夏日飞行，出汗较多而饮水较少，体液消耗过多易造成尿液浓缩，经肾小球滤过的钙、磷、草酸等成分浓度升高且处于过饱和状态，因而结晶易于析出，聚集增大，最后形成肾结石。
其实，讲到后面两条，也是给普通人的建议，蔬菜、水果摄入量少，久坐、喝水少的人群，都很容易结石。
我还问过奥西，对飞行员来说，还有什么“苛刻”的身体要求，“听说有烂牙齿啊，有疤痕啊，都不能开飞机？”
“应该说不是这样的，如果你的牙齿不好，公司一定会建议你去治疗；有疤，公司会对你产生这个疤的原因进行评估，如果是因为手术造成的，那么要看你是什么疾病。如果是癌症，可能比较麻烦一点，因为要证明你不再复发，完全康复，才可以重新飞行。”奥西说，总的来说，一个飞行员不太会轻易被放弃。
来源：钱江晚报
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