这些大大小小光滑的石头，乍一看，以为是哪条小河里刚捞起来的，但实情却让人汗毛直竖：它们都是从一个病人的肾脏里取出来的，足足有颗。
这些石子，取自浙江金华的老何肾脏内。为何他体内会长这么多石头，原来竟然是因为他爱吃豆腐又不爱喝水！
有6类食物，吃了容易变“石头人”。如何防肾结石？请一定要看到最后……
历经20年，结石把肾塞满了
取出肾结石的病人，就是55岁的何先生，浙江省东阳市横店镇人。事情得从20年前说起。
有天他工作时觉得腰有点痛，去医院一查，左肾有10来颗结石，而且有几颗掉到输尿管里去了。
小年轻嫌开刀麻烦，加上身体也没有其他不适，何先生就做了体外碎石治疗，把输尿管里的结石打掉了，肾里那些，他就想再拖一拖，这一拖二拖，就过去了20年。
最近2年，老何总觉得左腰很酸，一开始，他以为是年纪大了，身体在走下坡路，可这两个月，腰越来越痛，稍微干点活就很吃力。
5月底，老何想想不放心，医院去做检查。CT结果显示，他的左肾里，竟然密密麻麻地布满了许多石头，几乎把整个肾都给塞满了。
看着CT片子，老何当场脸色被吓得铁青。
医生说，老何病情挺严重的，他的肾已经基本无法排尿，如果再拖下去，整个肾都要切掉了。当务之急，就是把这些肾结石给取出来。
谁也想不到，接下来手术时，医生都被吓到了。
颗结石，2个医生夹了45分钟手脚都麻了
医院泌尿外科主任周长春和医生韦育斌，是老何的主刀医生，一个从医20多年，一个8年。
据介绍，泌尿外科里，有1/3是结石病人，其中90%的结石手术，都可以用腔镜微创治疗。不过，这招在老何身上使不了，因为CT就可以看出来，里面石头太多，微创治疗时间会很长，感染风险也很大。只能做手术。
老何的输尿管口只有针尖大小，肉眼几乎不可见，相当于原本通畅的管道已经被堵死，左肾排尿功能基本丧失。
“输尿管就好比是条下水管道，肾盂就是下水道中那块膨大的地方。现在，这个地方变窄了，只好把它给切除，再重新跟下管道连接起来。”韦育斌说，手术过程中，不得不考虑肾盂输尿管连接处狭窄的可能，“必要时还需要对狭窄处输尿管整形。”
取肾结石，得用取石钳，而且要一颗颗地取，就像夹黄豆一样。但老何肾里的结石数量，连有经验的医生都累得够呛。
韦育斌说：
以前，取出个五六十颗，医院纪录了。这次两个人都夹出百来颗了，我的手都开始有点麻了，心想着，总该差不多了吧？结果再一看CT，里面结石的体积好像没变小啊。
取结石说是技术活，其实也是体力活。保持一个姿势，小心翼翼地夹，很累的。我们俩不停地流汗，护士来擦了好几次。到后来，大家都挺纳闷的，这肾里怎么能装这么多石头呢？有人开始数，有人不停看CT，想看看到底有没有了，科主任瞄一眼就知道了，说再捞捞，还有。
我们只能继续，一颗一颗……感觉就像在池塘里摸螺蛳一样，摸到几颗，夹上来，再摸，还有……那感觉，真的太惊悚了。
整个手术2小时不到，光夹石头，我们俩就花了45分钟。结束之后，我才发现自己手脚都麻了。
后来数石头的说，盘子里起码有颗。黄褐色的，大小不一。这还不包括那些太碎的，像米粒那么大小，直接用专门的吸引器吸出去的，毛估估还有多颗。
老何家人把这些石头都装在袋子里，要带回家保管。
爱吃豆腐不喝水尿中晶体引发结石
经过治疗，今天老何就要康复出院了。不过今后，他的左肾要比以前脆弱一些。
为什么老何肾里有这么多结石呢？
原来，老何超爱吃豆腐，又不爱喝水，肾结石的几大诱因，他都沾上了。
原来，老何超爱吃豆制品，又不爱喝水，肾结石的几大诱因，老何都沾上了。
豆制品，特别是石膏豆腐，里面含有很多钙质，多吃容易引起结石；再加上不爱喝水，更不能促使钙质从体内排出。
什么是肾结石？
肾结石是一种常见的泌尿系统疾病，多见于30~60岁人群，且男性发病率高于女性，近年来发病率有上升的趋势。为什么会患肾结石呢？研究显示，除了泌尿系统感染、梗阻、自身代谢性疾病及遗传因素外，肾结石的发病与不合理饮食关系密切！
有六类食物，吃多了容易让你变成“石头人”！
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①既往患过肾结石者，5年内肾结石再发率高达50%。
②久卧病床的老人或老人骨折后，容易使血钙增高，进一步造成尿钙增多，形成肾结石。
③多汗者，人体汗液蒸发过多，使尿液浓缩，容易形成结石，特别是夏季。
④慢性代谢疾病，如高血压、糖尿病、肥胖患者，罹患肾结石的风险较健康人群高。
⑤疾病因素导致高血钙或高尿钙者，如甲状旁腺功能亢进、痛风、骨折、瘫痪、溶骨性骨肿瘤等，可使尿钙增高，容易形成肾结石。
⑥尿路梗阻者，因尿液郁积、尿路感染，容易出现肾结石。
哪些食物会“催生”肾结石？
1高草酸食物
体内草酸大量积存是导致草酸类结石的因素之一。含草酸较高的食物有菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等，人们普遍爱吃这些食物。
对策：除了平常少吃高草酸食物外，适当补充维生素B6片，有利于草酸的脱除。
2高蛋白质食物
经常过量摄入高蛋白质食物，会使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸增高，若不能及时把多余的钙、草酸、尿酸排出体外，会导致肾结石、输尿管结石。
对策：每日蛋白质摄入量宜为1～1.2（克／千克体重）。早餐或晚餐摄入的鸡蛋和牛奶等，基本满足了机体一天对蛋白质的需求量。适当降低动物性食物的摄入，对预防肾结石发生尤为重要。
3高糖食物
虽然糖是机体的重要养分，但高糖饮食可通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石的风险，尤其是乳糖，能促进钙吸收，导致草酸钙在体内积存而形成肾结石。摄入糖越多，形成结石的风险越高。另外，摄入糖过量会导致肥胖，肥胖又会增加罹患肾结石的风险。
对策：尽量少食用或不食用纯糖类食物，例如白糖、红糖或经含有这些糖的饮料和甜点等，主食要做到粗细搭配。
4高脂肪食物
肉类尤其是肥肉含脂肪多。脂肪会减少肠道中可结合的钙，增加草酸盐的吸收。特别是在出汗多、喝水少、尿量少时，可能会加速肾结石的形成。
对策：少吃肥肉，每日食用油控制在25克。夏天要多喝水。吃了油水多的食物时，也要多喝水，以促进排尿，稀释尿液成分，不让草酸盐等成分“抱团结块”，减少肾结石风险。
5高嘌呤食物
动物内脏、海产品、浓肉汤、花生、豆角、菠菜等，均含有较多嘌呤成分。嘌呤进入体内新陈代谢后，其最终产物是尿酸。尿酸可促使尿液中草酸盐沉淀。一次过多食用含嘌呤丰富的食物，会导致嘌呤代谢失常，草酸盐在尿中沉积形成尿结石。
对策：痛风患者及尿酸结石患者应少吃高嘌呤食品。
6高钠食物
当饮食中钠含量高时，会增加尿液中钙的排泄。若钙与草酸、尿酸结合，会增加发生结石的机会。
对策：每日盐摄入量控制在6克以内。肾结石患者应避免高盐食物，如火腿、香肠、咸蛋、酱瓜、豆腐乳、沙茶酱等。
看到这里，小编已经喝完两大杯水，肾结石走开~你也喝起来！
综合：钱江晚报、羊城晚报
编辑：吉亚
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